Allergy Passport - Croatia (Coeliac)

Allergy Passport

Vodič za osobe s celijakijom

Hrvatska • Celijakija • Bez glutena

Hrvatski

Imam celijakiju. Ne mogu konzumirati gluten. Čak i male količine glutena mogu me razboliti. Molim vas osigurajte da moja hrana ne sadrži gluten i izbjegnite unakrsnu kontaminaciju.

English

I have coeliac disease. I cannot consume gluten. Even small amounts of gluten may make me ill.

Please ensure my food does not contain gluten and that cross-contamination is avoided.

Uobičajeni izvori glutena

Pšenica — Wheat

Ječam — Barley

Raž — Rye

Pir — Spelt

Khorasan pšenica — Khorasan Wheat

Triticale — Triticale

Zob* — Oats*

*Samo certificirana zob bez glutena pogodna je za većinu osoba s celijakijom.

Korisna pitanja u restoranu

Je li sigurno da jedem ovdje? — Is it safe for me to eat here?

Koja jela su prikladna za mene? — Which dishes would be suitable for me?

Postoji li rizik od unakrsne kontaminacije? — Is there a risk of cross-contamination?

Dijeli li se friteza s hranom koja sadrži gluten? — Is the fryer shared with foods containing gluten?