Allergy Passport

Guía de Alergia a los Frutos Secos

Spain • Severe Nut Allergy

⚠️ ALERGIA GRAVE / SEVERE ALLERGY

Esta persona tiene una alergia grave a los frutos secos. El contacto puede causar anafilaxia. — This person has a severe nut allergy. Contact may cause anaphylaxis.

Español

Tengo una alergia grave a los frutos secos. Incluso pequeñas cantidades pueden causarme una reacción alérgica grave (anafilaxia) que puede poner en peligro mi vida. Por favor, asegúrese de que mi comida no contenga ningún tipo de fruto seco y que se evite la contaminación cruzada.

English

I have a severe nut allergy. Even small amounts of nuts can cause a serious allergic reaction (anaphylaxis) which may be life-threatening.

Please ensure my food does not contain any nuts and that cross-contamination is avoided.

Nuts to Avoid / Frutos Secos a Evitar

Cacahuetes — Peanuts

Almendras — Almonds

Nueces — Walnuts

Anacardos — Cashews

Pistachos — Pistachios

Avellanas — Hazelnuts

Nueces de Brasil — Brazil Nuts

Nueces de Macadamia — Macadamia Nuts

Nueces de Pecán — Pecans

Piñones — Pine Nuts

*Incluye aceites, harinas y productos derivados de frutos secos. — *Includes oils, flours, and products derived from nuts.

Useful Restaurant Questions / Preguntas Útiles

¿Es seguro para mí comer aquí? — Is it safe for me to eat here?

¿Qué platos serían adecuados para mí? — Which dishes would be suitable for me?

¿Hay riesgo de contaminación cruzada con frutos secos? — Is there a risk of cross-contamination with nuts?

¿Contiene este plato frutos secos o trazas de frutos secos? — Does this dish contain nuts or traces of nuts?

¿Se utilizan aceites de frutos secos en la cocina? — Are nut oils used in the kitchen?

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