Allergy Passport - Allergia Grave alle Noci

Allergy Passport

Guida all'Allergia alle Noci

Italy • Severe Nut Allergy

⚠️ ALLERGIA GRAVE / SEVERE ALLERGY

Questa persona ha una grave allergia alle arachidi e alla frutta a guscio. Il contatto può causare anafilassi. — This person has a severe allergy to peanuts and tree nuts. Contact may cause anaphylaxis.

Italiano

Ho una grave allergia alle arachidi e alla frutta a guscio. Anche piccole quantità possono causarmi una grave reazione allergica (anafilassi) che può mettere in pericolo la mia vita. Vi prego di assicurarvi che il mio cibo non contenga arachidi o frutta a guscio e che venga evitata la contaminazione crociata.

English

I have a severe allergy to peanuts and tree nuts. Even small amounts can cause a serious allergic reaction (anaphylaxis) that may be life-threatening. Please ensure my food does not contain peanuts or tree nuts and that cross-contamination is avoided.

Noci da Evitare / Nuts to Avoid

Arachidi — Peanuts

Mandorle — Almonds

Noci — Walnuts

Anacardi — Cashews

Pistacchi — Pistachios

Nocciole — Hazelnuts

Noci del Brasile — Brazil Nuts

Noci di Macadamia — Macadamia Nuts

Noci Pecan — Pecans

Pinoli — Pine Nuts

*Include oli, farine e prodotti derivati da arachidi e frutta a guscio. — *Includes oils, flours and products derived from peanuts and tree nuts.

Domande Utili al Ristorante / Useful Restaurant Questions

È sicuro per me mangiare qui? — Is it safe for me to eat here?

Quali piatti sarebbero adatti a me? — Which dishes would be suitable for me?

C'è il rischio di contaminazione crociata con arachidi o frutta a guscio? — Is there a risk of cross-contamination with peanuts or tree nuts?

Questo piatto contiene arachidi, frutta a guscio o tracce di esse? — Does this dish contain peanuts, tree nuts or traces of them?

Vengono utilizzati oli di arachidi o di frutta a guscio in cucina? — Are peanut or tree nut oils used in the kitchen?